深耕江油肥肠非遗技艺,提供正宗红烧肥肠及多种风味,注重品质与服务。
中坝街道巷子里是扎根江油多年的肥肠特色老店,依托李白故里的文化底蕴,致力于打造具有地方特色的美食名片。中坝街道巷子里品牌深耕肥肠制作工艺,严选优质食材,遵循传统卤制秘方,成品色泽红亮、口感软糯,尽显江油肥肠精髓。 中坝街道巷子里以品质立店,注重卫生与口感,不做花哨噱头,只用一碗实在的肥肠打动食客。凭借地道风味、亲民价格和贴心服务,中坝街道巷子里已成为本地人与外地游客心中的放心选择。 未来,中坝街道巷子里依旧以匠心守味,致力于传承本土饮食文化,让更多人品尝到诗城巷子里的烟火温情,让每一位来客都能读懂江油的烟火与味道。
坚守江油肥肠非遗制作技艺
只选用新鲜猪大肠中段
采用“洗-炸-烧”三重古法
提供红烧、干煸等多种风味
拒绝预制菜,每日现洗现做